Federspiel®
Die Federspiele der Einzellagen 2023 sind bereits erhältlich !
Ein nuancenreicher und starker Charakter zeichnet diesen klassisch trockenen Wein aus.
Als Federspiel® werden Weine mit einem Mostgewicht ab 17° KMW und einem Alkoholgehalt
zwischen 11,5% und 12,5% Vol. bezeichnet. Der Name "Federspiel" stammt von der Falkenjagd
(zum Zurückholen des Beizvogels), eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.
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